De diagnose (koemelk) allergie is niet altijd eenvoudig en ook bij de behandeling is de keuze van voeding niet voor iedereen helder. Vaak zijn er al verschillende voedingen uitgetest al dan niet conform de JGZ richtlijn Voedselovergevoeligheid (2014). Aan de begeleidende artsen en verpleegkundigen de uitdaging om twijfels weg te nemen en het kind de juiste voeding aan te bieden. De juiste voeding is ook een voeding die rekening houdt met het opbouwen van tolerantie, waardoor er geen beperkingen meer zijn voor een gezond en gevarieerd voedingspatroon.

Deze contactsessie is bestemd voor artsen en verpleegkundigen die ouders van kinderen met KMA en andere voedselallergieën met raad en daad bijstaan. In deze kleinschalige bijeenkomst bediscussieert u de afwegingen en keuzes bij KMA en ander voedselallergieën voor een eenduidige begeleiding van deze groep patiënten. Na het kennisdeel gaat u in kleine groepjes aan de slag met de bereiding van allergievrije recepten.