In dit middagsymposium zal worden ingegaan op de onbekende gevaren van visceraal vet (vet rond de buikorganen).

Het aantal mensen met overgewicht neemt schrikbarend toe, ondanks vele initiatieven op het gebied van levensstijlverbetering. Overgewichtgerelateerde ziektes zoals diabetes type 2, hypertensie, hart- en vaatziekten, slaapapneu, gewrichtsaandoeningen en kanker trekken een zware wissel op de gezondheidszorg met een zorgwekkende stijging van kosten als gevolg.

Gewicht is een optelsom van goed en fout gewicht. Het goede gewicht (lean body mass, voornamelijk spiermassa) wordt door sporten vergroot en leidt tot een gewichtstoename die gezondheidswinst oplevert. Vet dat toeneemt door inactiviteit en slechte voedingsgewoonten leidt ook tot gewichtstoename, maar levert een gezondheidsrisico op. Dit vet verzamelt zich op verschillende plaatsen in het lichaam, zoals onderhuids en tussen de buikorganen.

Vier sprekers uit binnen en buitenland presenteren de laatste inzichten over de rol van voeding in de eerste levensjaren, de effecten van visceraal vet bij opgroeiende kinderen, de risicovolle lichaamsbouw bij volwassenen en de manier waarop visceraal vet kan leiden tot overgewichtsgerelateerde aandoeningen.

Leerdoelen:

• Preventie van overgewicht/overmaat aan lichaamsvet moet al op jonge leeftijd beginnen. Juiste voeding speelt hierbij een belangrijke rol.
• Visceraal vet veroorzaakt een chronische laaggradige ontsteking.
• Een teveel aan visceraal vet leidt tot overgewichtgerelateerde ziekten.
• BMI zegt niet alles over gezondheidsrisico’s.
• Een groot deel van de mensen met een “gezonde” BMI hebben wel een teveel aan visceraal vet.